Partie 1 : Les 30 principales maladies zoonotiques

1. Anthrax
   

   

   • Cas classique :
     • Bovins, moutons, chèvres, bisons, chameaux, antilopes :
       • Mort subite
       • Ballonnements
       • Saignement des orifices après la mort
     • Humain:
       • Lésions cutanées avec escarres foncées
       • Malaise
       • Signes gastro-intestinaux
       • Fièvre
       • Détresse respiratoire aiguë
       • Septicémie
   • Étiologie : Bacillus anthracis
     • Bactéries aérobies Gram-positives en forme de bâtonnet
     • Les bactéries sporulent lorsqu'elles sont exposées à l'oxygène
     • Endémique en Amérique du Nord
   • Problèmes zoonotiques :
     • Voies d’infection humaine :
       • Cutané
       • Ingestion (viande infectée)
       • Inhalation
     • Précautions : Équipement de protection individuelle (EPI) : Protection respiratoire
   • Perles:
     • Maladie à déclaration obligatoire de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE)
     • Agent de bioterrorisme : en 2001, des spores d'anthrax en poudre ont été délibérément envoyées par courrier postal américain, provoquant 22 infections chez des personnes et 5 décès
     • Les spores persistent dans l'environnement pendant des décennies
     • Les épidémies peuvent survenir en cas de fortes pluies, d’inondations ou de sécheresse.
     • Évitez les autopsies complètes (c'est-à-dire ne pas ouvrir la carcasse) des animaux affectés, car les bactéries sporulent et contaminent l'environnement.


2. Baylisascaris
   

   

   • Cas classique :
     • Hôte définitif (ratons laveurs, parfois chiens ou kinkajous) : Aucun signe clinique
     • Hôte intermédiaire (généralement des rongeurs, des opossums, des renards, des blaireaux, des loutres de mer, des oiseaux, des primates non humains, des humains ; PAS du bétail) :
       • Signes du système nerveux central
       • Maladie oculaire
   • Étiologie : Baylisascaris procyonis
     • Nématode intestinal
     • Hôte définitif infecté par ingestion d'œufs ou par consommation d'un hôte intermédiaire infecté
   • Problèmes zoonotiques :
     • Les humains infectés par transmission fécale-orale
     • Précaution : Éviter le contact direct avec les excréments de chien et de raton laveur
   • Perles:
     • Les chiens peuvent également être des hôtes intermédiaires et développer des signes cliniques
     • Donnez aux chiens des traitements préventifs mensuels contre les vers du cœur et les nématodes pour minimiser le risque d'infection intestinale


3. Tuberculose bovine (TB)
   

   

   • Cas classique :
     • Vache:
       • Diminution de l'appétit, émaciation progressive
       • Toux
       • Fièvre
       • Faiblesse
     • Chez l'homme, affecte :
       • Ganglions lymphatiques
       • Os
       • Articulations
       • Système nerveux central (SNC)
       • Poumons
       • Système génito-urinaire
   • Étiologie : Mycobacterium bovis
     • Bactérie Gram-positive acido-résistante du complexe Mycobacterium tuberculosis
     • Les bovins sont les principaux hôtes
     • De nombreux hôtes « à débordement » (par exemple, moutons, chèvres, chevaux, lamas, chiens, porcs, furets, chats, rongeurs)
   • Problèmes zoonotiques :
     • Voies d’infection humaine :
       • Ingestion de produits laitiers non pasteurisés ou de viande crue ou insuffisamment cuite
       • Inhalation d'agent aérosolisé
       • Contact bactérien sur une peau abîmée
       • La faune et le sol sont des sources potentielles d’infection
     • Précautions : EPI : Protection respiratoire
   • Perles:
     • Maladie à déclaration obligatoire à l'OIE
     • Le Canada est exempt de tuberculose bovine
     • Programmes d'éradication aux États-Unis et au Mexique
     • Les efforts de contrôle aux États-Unis et la pasteurisation systématique du lait ont réduit les cas de M. bovis à moins de 2 % du total des cas de tuberculose humaine (le reste étant dû à M. tuberculosis ).
     • Les chats sont rarement infectés par M. bovis et sont suspectés de transmettre la tuberculose à l’homme (et vice versa).


4. Brucellose : bovins , ovins , caprins , chiens
   

   

   • Cas classique :
     • Bovins, ovins et caprins :
       • Avortements, généralement au cours de la deuxième moitié de la gestation
       • Épididymite et orchite chez les taureaux
     • Canin:
       • Avortements, mortinatalité
       • Orchite
       • Discospondylite
     • Humain:
       • « Fièvre ondulante »
       • Des sueurs abondantes
       • Mal de tête
       • Signes pseudo-grippaux
       • Peut être une maladie chronique invalidante
   • Étiologies : Brucella spp. sont des bactéries intracellulaires facultatives, coccobacillaires, à Gram négatif
     • Brucella abortus : Bovins (également présent chez les bisons, les wapitis et [récemment] les porcs sauvages)
     • B. melitensis : Ovins et caprins
     • B. canis : Chiens
   • Problèmes zoonotiques :
     • B. abortus et B. melitensis :
       • Voies d'infection :
         • Ingestion de produits laitiers non pasteurisés
         • Exposition au vaccin contre Brucella , à des animaux infectés ou dans un laboratoire
       • Précautions:
         • EPI
         • Manipulez les vaccins avec précaution
     • B. canis :
       • L’importance en tant que cause de maladie chez l’homme n’est pas bien établie
       • Personnes infectées par exposition à des animaux infectés et en laboratoire
       • Précautions : EPI
   • Perles : B. abortus et B. melitensis sont des maladies à déclaration obligatoire auprès de l'OIE
     • Bovine:
       • Éradiqué au Canada, presque éradiqué aux États-Unis
       • Agent bioterroriste potentiel
       • Les problèmes de nuque et les fistules du garrot chez les chevaux peuvent être causés par B. abortus
     • Ovins et caprins :
       • Présent en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Amérique centrale
       • Exotique au Canada et aux États-Unis, endémique au Mexique
     • Canin:
       • À signaler dans de nombreux États américains
       • Les propriétaires de chiens positifs à Brucella doivent être informés que la maladie pourrait potentiellement se propager aux humains et que les chiens ne peuvent pas être « débarrassés » de l'infection


5. Bartonellose (fièvre des griffes du chat)
   

   

   • Cas classique :
     • Chats:
       • Généralement asymptomatique
       • +/- Fièvre
       • +/- Inappétence
     • Les humains :
       • Petites papules ou pustules brun rougeâtre au site d'inoculation
       • Adénopathie
       • Fièvre
       • Malaise
       • Signes neurologiques
       • Signes psychiatriques
   • Étiologie : Bartonella henselae
     • Bactérie à bâtonnets Gram-négatifs
     • Hôte réservoir : Chats domestiques et autres félins
     • Transmis entre chats par les excréments de puces
   • Problèmes zoonotiques :
     • Transmis à l'homme par les morsures ou les griffures de chat
   • Perles:
     • Distribution mondiale
     • La plupart des cas de bartonellose humaine sont bénins ou asymptomatiques et auto-limitatifs ; les personnes immunodéprimées sont plus sensibles

Images reproduites avec l'aimable autorisation de CDC PHIL ( anthrax chez l'homme géorgien , anthrax dans le LCR , œuf animé de B. procyonis , mamelle atteinte de tuberculose , B. canis et couverture de journal ), Baerni (raton laveur), Yale Rosen (tuberculose vertébrale), Don DeBold (chien et mouton), Luis Fernández García (puce) et John Cummings (PPE).