Solo para mi uso personal:
- Anatomía bovina única a tener en cuenta (ver imagen a la derecha):
- Encuesta (1): justo caudal a las orejas, sobre la primera vértebra cervical
- Cruz (2): "bulto" óseo, aspecto caudal de la crin; compuesto por apófisis espinosas dorsales de las vértebras torácicas
- Glándula mamaria (3) o ubre: muy desarrollada en razas lecheras; más pequeño en las razas de carne
- Vena mamaria (4): "vena abdominal subcutánea" grande: drena un gran volumen de sangre lejos de la glándula mamaria
- ¡Muy grande y cerca de la superficie de la piel!
- NO use la vena mamaria para la punción venosa; las complicaciones (p. ej., tromboflebitis) pueden enviar una vaca lechera al matadero.
- Costillas cortas (5): apófisis transversas de las vértebras lumbares (nota: NO son costillas)
- Corvejones (6): tarso (miembro posterior)
- Ganchos (7): tubérculo coxae del ilion de la pelvis
- Parte de la pelvis que sobresale más lateralmente cuando se ve a la vaca desde atrás
- Pasadores (8): tubérculo isquiático del isquion de la pelvis
- Parte de la pelvis que sobresale más dorsal cuando se ve la vaca desde atrás
- Fosa paralumbar (9): espacio en el abdomen caudal derecho e izquierdo delimitado por la última costilla cranealmente, costillas cortas dorsalmente, pliegue del flanco caudoventralmente
- Auscultar los órganos digestivos aquí.
- Fisiología única del GI bovino y manejo relacionado
- Las vacas son rumiantes o fermentadores del intestino anterior.
- Cuatro compartimentos del estómago rumiante, cada uno con su propia función digestiva única: rumen, retículo, omaso y abomaso.
- Rumen : tina de fermentación grande (¡~40 galones!)
- Aquí, los microbios descomponen el material vegetal en ácidos grasos volátiles (AGV)
- La vaca absorbe estos AGV para convertirlos en combustible
- Retículo : recibe pequeños lotes de alimento fermentado del rumen para enviarlo al tracto digestivo.
- Las partículas pesadas ingeridas se acumulan aquí porque es el compartimento más ventral.
- La mayoría de las vacas tienen imanes en el retículo para unir objetos metálicos
- Evitar que los objetos causen daños (es decir, "enfermedad del hardware" o reticuloperitonitis traumática)
- Administrar a la vaca a
- Omaso : tiene muchos pliegues de mucosa para absorber el agua de la ingesta.
- Abomaso : verdadero estómago glandular.
- pH ácido
- Funciones digestivas típicas de carnívoros y omnívoros
- Fisiología única de la glándula mamaria bovina: las vacas lecheras son atletas a su manera
- Holstein promedio produce alrededor de 80 libras/leche/día (¡= 10 galones de leche!)
- Seleccionamos razas de ganado para la producción de leche (por ejemplo, Holstein, Jersey y Brown Swiss) que tienen glándulas mamarias bien desarrolladas; producir mucha más leche de la que necesita la descendencia
- Ordeñar vacas durante ~300 días al año
- Usualmente ordeña vacas 2-3 veces al día
- “Días en leche” se refiere a cuántos días ha estado lactando una vaca
- Las vacas tienen un "período seco" de unos 60 días antes de dar a luz a su próximo ternero
- No los ordeñamos durante este tiempo.
- La ubre tiene la oportunidad de sanar/descansar y prepararse para la siguiente lactancia
- La vaca puede dedicar todas sus reservas de energía al último trimestre de gestación
- Reproducción: ¡la producción de leche requiere reproducción!
- Cría la mayoría de las razas lecheras por primera vez a los 12 o 13 meses de edad
- período de gestación de 9 meses
- Los primeros 30 días después del parto se denominan “período fresco”: tiempo de riesgo elevado de enfermedad
- Por lo general, las vacas se vuelven a criar a los 60-90 días en leche.
- Idealmente, las vacas dan a luz y comienzan una nueva lactancia una vez al año.
- Anatomía y fisiología musculoesquelética únicas de los bovinos: la cojera es un importante problema de bienestar en el ganado
- La extremidad distal tiene solo dos dígitos
- Más soporte de peso en las extremidades delanteras que en las traseras
- Las vacas generalmente se acuestan durante 12 a 14 horas por día para rumiar y descansar sus extremidades.
- La planta del pie contiene una gruesa almohadilla de grasa.
- Ayuda con la amortiguación al estar de pie.
- La disminución de la condición corporal puede eliminar este depósito de grasa, lo que aumenta la cojera.
- Por lo general, recorte los cascos una o dos veces al año en las granjas lecheras comerciales.
- El ganado vacuno que vive al aire libre tiene más probabilidades de desgastar las pezuñas de forma natural, dependiendo del terreno.
Imágenes cortesía de Liz Brock, DVM, MS excepto el espécimen anatómico ( Museo de Anatomía Veterinaria FMVZ USP , modificado por Liz Brock, DVM, MS) y el diagrama de los anteestómagos ( Sunshineconnelly) .
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